http://rspg.svc.ac.th/herb/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%A1
ผักขม - ประวัติรุ่นปรับปรุง
2026-04-30T06:49:36Z
ประวัติรุ่นปรับปรุงของหน้านี้ในวิกิ
MediaWiki 1.25.3
http://rspg.svc.ac.th/herb/index.php?title=%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%A1&diff=810&oldid=prev
Herb เมื่อ 13:21, 8 กุมภาพันธ์ 2563
2020-02-08T13:21:27Z
<p></p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">←รุ่นปรับปรุงก่อนหน้า</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">รุ่นปรับปรุงเมื่อ 13:21, 8 กุมภาพันธ์ 2563</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="L54" >แถว 54:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">แถว 54:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>:::2. ประโยชน์ผักโขม ใบอ่อน ยอดอ่อน ต้นอ่อน นำมาลวกหรือต้มให้สุก รับประทานเป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริกต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกปลาร้า กะปิ ปลาต่อม หรือจะนำมานึ่งพร้อมกับปลา นำไปทำแกงเลียง ทำเป็นผัดผัก ผักโขมอบชีส พายผักโขมอบชีส ผักโขมราดซอสงาขาว ปอเปี๊ยะไส้ผักโขมชีส ซุปครีมผักโขม ซุปผักโขม เป็นต้น <br><br></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>:::2. ประโยชน์ผักโขม ใบอ่อน ยอดอ่อน ต้นอ่อน นำมาลวกหรือต้มให้สุก รับประทานเป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริกต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกปลาร้า กะปิ ปลาต่อม หรือจะนำมานึ่งพร้อมกับปลา นำไปทำแกงเลียง ทำเป็นผัดผัก ผักโขมอบชีส พายผักโขมอบชีส ผักโขมราดซอสงาขาว ปอเปี๊ยะไส้ผักโขมชีส ซุปครีมผักโขม ซุปผักโขม เป็นต้น <br><br></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''คำแนะนำ'''  <br></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''คำแนะนำ'''  <br></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>:::1. หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะไม่มีข้อมูลที่รับรองได้ว่าจะไม่เป็นอันตรายหากใช้ผักโขมในฐานะยารักษาโรคขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เพื่อความปลอดภัยควรหลีกเลี่ยงการใช้เป็นดีที่สุด แต่หากต้องการลองใช้จริง ๆ ควรต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เสมอ</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>:::1. หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะไม่มีข้อมูลที่รับรองได้ว่าจะไม่เป็นอันตรายหากใช้ผักโขมในฐานะยารักษาโรคขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เพื่อความปลอดภัยควรหลีกเลี่ยงการใช้เป็นดีที่สุด แต่หากต้องการลองใช้จริง ๆ ควรต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เสมอ <ins class="diffchange diffchange-inline"><br><br></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">'''ลิงค์ข้อมูลเพิ่มเติม'''<br></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">[[File:youtu.png|left|https://www.youtube.com/watch?v=9klYRhJDrOI|link=https://www.youtube.com/watch?v=9klYRhJDrOI]] </ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">>>> [https://www.youtube.com/watch?v=9klYRhJDrOI ผักขม] <<< <br><br></ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>----</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>----</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><center>[[ไฟล์:amaranth1.png]]  [[ไฟล์:amaranth2.png]]  [[ไฟล์:amaranth3.png]]  [[ไฟล์:amaranth4.png]] </center></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><center>[[ไฟล์:amaranth1.png]]  [[ไฟล์:amaranth2.png]]  [[ไฟล์:amaranth3.png]]  [[ไฟล์:amaranth4.png]] </center></div></td></tr>
</table>
Herb
http://rspg.svc.ac.th/herb/index.php?title=%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%A1&diff=99&oldid=prev
Herb: ล็อก "ผักขม" ([แก้ไข=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระบบ] (ไม่มีกำหนด) [เปลี่ยนชื่อ=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระบ...
2020-01-30T13:41:39Z
<p>ล็อก "<a href="/herb/index.php/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%A1" title="ผักขม">ผักขม</a>" ([แก้ไข=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระบบ] (ไม่มีกำหนด) [เปลี่ยนชื่อ=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระบ...</p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<tr style='vertical-align: top;'>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">←รุ่นปรับปรุงก่อนหน้า</td>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">รุ่นปรับปรุงเมื่อ 13:41, 30 มกราคม 2563</td>
</tr><tr><td colspan='2' style='text-align: center;'><div class="mw-diff-empty">(ไม่แตกต่าง)</div>
</td></tr></table>
Herb
http://rspg.svc.ac.th/herb/index.php?title=%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%A1&diff=98&oldid=prev
Herb: สร้างหน้าด้วย "right '''วงศ์''' : AMARANTHACEAE <br> '''ชื่อวิทยาศาสตร์''' : ''Amaranthus blitum su..."
2020-01-30T13:41:09Z
<p>สร้างหน้าด้วย "<a href="/herb/index.php/%E0%B9%84%E0%B8%9F%E0%B8%A5%E0%B9%8C:Amaranth.png" title="ไฟล์:Amaranth.png">right</a> '''วงศ์''' : AMARANTHACEAE <br> '''ชื่อวิทยาศาสตร์''' : ''Amaranthus blitum su..."</p>
<p><b>หน้าใหม่</b></p><div>[[ไฟล์:amaranth.png|right]]<br />
'''วงศ์''' : AMARANTHACEAE <br><br />
'''ชื่อวิทยาศาสตร์''' : ''Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea'' <br><br />
'''ชื่อสามัญ''' : Amaranth <br><br />
'''ชื่อพื้นเมืองหรือชื่ออื่น ๆ''' : ผักโหม, ผักหม, ผักโหมเกลี้ยง, กระเหม่อลอเตอ <br><br><br />
'''ลักษณะทางพฤกษศาสตร์'''<br><br />
'''ต้น''' : เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุปีเดียว เป็นพืชที่ขึ้นเอง ลำต้นเดี่ยวมีทรงพุ่ม แตกกิ่งก้านสาขา มีลักษณะกลมๆ โคนมีสีแดงอมน้ำตาล มีก้านใบยาว ออกเรียงสลับโดยรอบๆ มีสีเขียว ลำต้นมีหนามหรือไม่มีหนาม ตามสายพันธุ์ <br><br />
'''ใบ''' : เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะคล้ายสามเหลี่ยม ทรงรียาว โคนใบกว้างใหญ่ ปลายใบเรียวรี ผิวใบบางเรียบหรือมีขน มีก้านใบยาว ใบมีสีเขียวหรือสีแดง ตามสายพันธุ์ มีกลิ่นเหม็นเขียว <br><br />
'''ดอก''' : ออกเป็นช่อ ก้านช่อดอกยาว ออกตามซอกใบและที่ปลายยอด มีแขนงก้านย่อยมาก มีดอกย่อย ดอกมีลักษณะเล็กๆ ดอกมีสีม่วงปนเขียว สีเขียว สีน้ำเงินอมม่วง ตามสายพันธุ์ <br><br />
'''ผล''' : มีลักษณะทรงกลม ผลดิบมีสีเขียว ผลแก่มีสีน้ำตาล ข้างในมีเมล็ดลักษณะทรงกลม มีขนาดเล็กๆ มีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ <br><br />
'''การขยายพันธุ์''' : ผักโขมเป็นพืชที่สามารถ เจริญเติบโตได้ในดินทุกชนิด ชอบดินร่วนซุย ดินร่วนปนทรายจะเจริญเติบโตได้ดี มีวิธีการปลูกโดยใช้เมล็ดพันธุ์ แบบหว่านแมล็ดโดยตรง หรือแบบโรยเมล็ดเป็นแถว ลงในแปลงปลูกที่เตรียมไว้ ให้มีระยะห่างระหว่างต้นพอประมาณ <br> <br><br />
'''สรรพคุณ''' <br><br />
:::1. ช่วยบำรุงกำลังทำให้มีสุขภาพแข็งแรง<br />
:::2. ผักโขมมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด จึงมีส่วนช่วยในการชะลอวัยและความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย<br />
:::3. ช่วยส่งเสริมการสร้างคอลลาเจน เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง จึงช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยได้<br />
:::4. ช่วยบำรุงและรักษาสุขภาพสายตา ป้องกันความเสื่อมของดวงตา<br />
:::5. มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน<br />
:::6. ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง ชะลอปัญหาความจำเสื่อม<br />
:::7. ช่วยบำรุงโลหิตในร่างกาย<br />
:::8. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ<br />
:::9. ช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้คงที่<br />
:::10. ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการเบื่ออาหาร<br />
:::11. เป็นอาหารที่เหมาะอย่างมากกับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติ เพราะผักโขมอุดมไปด้วยโปรตีน<br />
:::12. มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้<br />
:::13. แมกนีเซียมในผักโขมช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ<br />
:::14. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ<br />
:::15. ช่วยชะลอความเสื่อมของสายตา ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคดวงตาเสื่อมได้สูงถึง 43%<br />
:::16. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งรังไข่<br />
:::17. ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย<br />
:::18. ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน<br />
:::19. ใช้ถอนพิษไข้ ด้วยการนำรากมาปรุงเป็นยา (ราก)<br />
:::20. ช่วยดับพิษภายในและภายนอก (ทั้งต้น)<br />
:::21. วิตามินเคในผักโขมช่วยป้องกันภาวะเลือดไหลไม่หยุดได้<br />
:::22. ช่วยแก้อาการตกเลือด<br />
:::23. ช่วยแก้อาการแน่นหน้าอกและไอหอบ (ต้น)<br />
:::24. ใช้แก้อาการบิด มูกเลือด (ทั้งต้น)<br />
:::25. ช่วยแก้อาการแน่นท้อง<br />
:::26. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้สะดวก เพราะมีเส้นใยสูง<br />
:::27. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร<br />
:::28. ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ (ราก)<br />
:::29. ใช้รักษาโรคริดสีดวงทวารและจมูก (ทั้งต้น)<br />
:::30. ช่วยแก้อาการปวดท้องประจำเดือน เพราะช่วยลดการหดเกร็งของกล้ามเนื้อบริเวณช่องท้อง<br />
:::31. ใช้แก้ผดผื่นคัน (ทั้งต้น)<br />
:::32. ช่วยรักษาฝี กลาก เกลื้อน (ทั้งต้น)<br />
:::33. ใช้รักษาแผลพุพอง (ทั้งต้น, ใบสด)<br />
:::34. ช่วยแก้อาการช้ำใน<br />
:::35. ใช้แก้รำมะนาด (ทั้งต้น)<br />
:::36. การรับประทานผักโขมจะช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและอยู่ท้องนาน จึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน<br />
:::37. แก้อาการเด็กลิ้นเป็นฝ้าละอองและเบื่ออาหาร<br />
:::38. ซุปผักโขมเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์อย่างมาก เพราะมีประโยชน์หลากหลายและยังช่วยบำรุงร่างกายคุณแม่และเด็กให้มีสุขภาพแข็งแรง<br />
:::39. ผักโขมเป็นผักที่ช่วยบำรุงน้ำนมสำหรับคุณแม่ลูกอ่อนได้เป็นอย่างดี <br><br><br />
'''ประโยชน์''' <br><br />
:::1. สำหรับชาวกรีกสมัยโบราณ ผักโขมถือว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์และเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ และมีการใช้ภาพของใบผักโขมในการประดับที่อยู่ของหลุมศพต่าง ๆ<br />
:::2. ประโยชน์ผักโขม ใบอ่อน ยอดอ่อน ต้นอ่อน นำมาลวกหรือต้มให้สุก รับประทานเป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริกต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกปลาร้า กะปิ ปลาต่อม หรือจะนำมานึ่งพร้อมกับปลา นำไปทำแกงเลียง ทำเป็นผัดผัก ผักโขมอบชีส พายผักโขมอบชีส ผักโขมราดซอสงาขาว ปอเปี๊ยะไส้ผักโขมชีส ซุปครีมผักโขม ซุปผักโขม เป็นต้น <br><br><br />
'''คำแนะนำ''' <br><br />
:::1. หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะไม่มีข้อมูลที่รับรองได้ว่าจะไม่เป็นอันตรายหากใช้ผักโขมในฐานะยารักษาโรคขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เพื่อความปลอดภัยควรหลีกเลี่ยงการใช้เป็นดีที่สุด แต่หากต้องการลองใช้จริง ๆ ควรต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เสมอ<br />
----<br />
<center>[[ไฟล์:amaranth1.png]] [[ไฟล์:amaranth2.png]] [[ไฟล์:amaranth3.png]] [[ไฟล์:amaranth4.png]] </center><br />
----<br />
'''แหล่งที่มาของภาพ''' <br><br />
https://medthai.com/images/2013/07/Amaranth-1.jpg<br><br />
https://www.technologychaoban.com/wp-content/uploads/2017/06/4-19.jpg<br><br />
https://www.technologychaoban.com/wp-content/uploads/2019/09/2-30.jpg<br><br />
https://medthai.com/images/2013/11/ต้นผักขมหัด.jpg<br><br />
https://sites.google.com/a/kkn.ac.th/phuch-xnuraks/_/rsrc/1480647879822/tea-rang/phak-khom/ผักโขม.jpg<br></div>
Herb