ผักชีล้อม

วงศ์ UMBELLIFERAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ Oenanthe stolonifera (Roxb.)
ชื่อสามัญ Water Dropwort
ชื่อพื้นเมืองหรือชื่ออื่นๆ ผักอัน ผักอันอ้น ผักอันอ้อ ผักผันอ้อ จีอ้อ ผักหนอกช้าง
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ผักชีล้อมเป็นพืชล้มลุก อายุหลายฤดู ทุกส่วนของลำต้น มีกลิ่นหอม ลำต้นกลวง ใบเป็นใบประกอบ โคนก้านใบแผ่ออกเป็นปลอกหุ้มลำต้น ใบย่อย คล้ายใบผักชีแต่ใหญ่กว่า ขอบใบจักรเป็นฟันเลื่อยหยาบๆ ดอกสีขาว ออกดอกเป็นช่อแบบรวม มีก้านชูดอกยาว ชอบขึ้นในที่น้ำท่วม ลำต้นและใบขึ้นเหนือพ้นน้ำ สามารถปลูกเป็นผักสวนครัวได้
ประโยชน์ด้านอาหาร ต้นอ่อนใช้รับประทานเป็นผักสด หรือจิ้มน้ำพริก
สรรพคุณทางยา

• ใช้ทั้งต้น ใช้แก้โรคน้ำเหลืองเสีย เป็นส่วนผสมตำรับยาอาบ-อบสมุนไพร   รักษาโรค เหน็บชา และ ขับเหงื่อ ช่วยบำรุงปอด บำรุงเลือดและช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ทำงานดี ช่วยดับพิษในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยขับเสมหะ ขับลมในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ

เพาะขยายพันธุ์ การเพาะเม็ดและการปักชำ