ดูโค้ดสำหรับ ผักไห่

[[ภาพ:Momordica_spp.jpg]]<br/><br/>
'''วงศ์''' CUCURBITACEAE<br/>
'''ชื่อวิทยาศาสตร์''' ''Momordica  charantia''<br/>
'''ชื่อสามัญ''' <br/>
'''ชื่อพื้นเมืองหรือชื่ออื่นๆ''' ลูกยอง,มะระขี้นก, มะห่อย, มะไห่(เหนือ), ผักไห่, ผักเหย, ลูกระ(ใต้), มะร้อยรู, โคกวย (จีน), มะระเล็ก<br/>
'''ลักษณะทางพฤกษศาสตร์''' เป็นไม้เลื้อย พันต้นไม้อื่น มีมือเกาะ ลำต้นเป็นเหลี่ยมมีขนปกคลุม ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกสลับลักษณะคล้ายใบแตงโม แต่เล็กกว่า มีสีเขียวทั้งใบ ขอบใบหยัก เว้าลึก  ปลายใบแหลม ดอก ออกดอกเดี่ยว ตามบริเวณง่ามใบ มีสีเหลืองอ่อน มี  5 กลีบ เกสรมีสีเหลืองแก่ถึงส้ม กลีบดอกบาง ช้ำง่าย ผล ผลเดี่ยว รูปกระสวย ผิวขรุขระ มีปุ่มยื่นออกมา ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลืองถึงส้ม ผลแก่แตกอ้าออก เมล็ด เมล็ดสุกมีสีแดงสด รูปร่าง กลม แบน ในภาคใต้มีพันธ์มะระขี้นก อีกชนืดหนึ่ง ชื่อท้องถิ่นเรียก “ลูกยอง” มีลักษณะคล้ายผักไห่ และมะระขี้นก มาก แต่ใบแตกต่างกันใบลูกยองมีสักษณะคล้ายรูปหัวใจ และไม่มีขน และผลคล้ายกันแต่ลูกยองมีลักษณะสั้นกว่า ผิวขรุขระน้อยกว่า มีปุ่มยื่นออกมาเป็นแถวๆ<br/>
'''ประโยชน์ด้านอาหาร''' อาหาร ยอดอ่อน นำมาแกงเผ็ด ลวกจิ้มน้ำพริก ผลอ่อน สามารถรับประทานสดได้ ลวกจิ้มน้ำพริก หรือแกงเผ็ด <br>
'''สรรพคุณทางยา''' <br/> 
*'''ผลแห้ง''' รักษาแก้คัน หิด และโรคผิวหนัง
*'''ผล''' รสขม เย็นจัด ใช้แก้ร้อน ร้อนในกระหายน้ำทำให้ตาสว่าง แก้บิด ตาบวมแดง แผลบวมเป็นหนอง ฝีอักเสบ
*'''เมล็ด''' รสขม ชุ่ม ไม่มีพิษ แก้วัวถูกพิษใช้คั้นเอาน้ำให้กิน เป็นยากระตุ้นความรู้สึกทางเพศ เพิ่มพูนลมปราณ บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง
*'''ใบ''' แก้โรคกระเพาะ บิด แผลฝีบวมอักเสบ ขับพยาธิ
*'''ดอก''' รสขม เย็นจัด ใช้แก้บิด
*'''ราก''' รสขม เย็นจัด ใช้แก้ร้อน แก้พิษ บิดถ่ายเป็นเลือด แผลฝีบวมอักเสบ และปวดฟัน
*ช่วยเจริญอาหาร  แก้โรคตับอักเสบ ปวดหัวเข่า ม้ามอักเสบ  แก้ปากเปื่อย ปากเป็นขุย ปากเป็นฝ้าขาวขุน  บำรุงระดู แก้ริดสีดวงทวาร และเป็นยาธาตุ  รักษาโรคเบาหวาน  แก้หอบหืด ปวดข้อเป็นเกาต์ แก้จุกเสียด แน่นท้อง และขับลมบำรุงธาตุ จะช่วยดูดพิษ ลดการอักเสบเป็นหนองได้  รักษามะเร็งเต้านม และมะเร็งสมอง  แก้ไข้ แก้ริดสีดวง แก้แผลอักเสบ สมานแผล
'''เพาะขยายพันธุ์''' การเพาะเมล็ด<br><br>
[[ภาพ:Momordica_spp_01.jpg]]  [[ภาพ:Momordica_spp_02.jpg]]  [[ภาพ:Momordica_spp_03.jpg]]  [[ภาพ:Momordica_spp_04.jpg]]