ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผ้าร้ายห่อทอง"
(สร้างหน้าด้วย "ภาพ:Passiflora_foetida_L.jpg<br/><br/> '''วงศ์''' PASSIFLORAEAE<br/> '''ชื่อวิทยาศาสตร์''' ''Passiflora f...") |
ล (ล็อก "ผ้าร้ายห่อทอง" ([แก้ไข=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระบบ] (ไม่มีกำหนด) [เปลี่ยนชื่อ=อนุญาตเฉพาะผู...) |
(ไม่แตกต่าง)
|
รุ่นปัจจุบัน เมื่อ 15:00, 10 พฤศจิกายน 2558
วงศ์ PASSIFLORAEAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ Passiflora foetida L.
ชื่อสามัญ
ชื่อพื้นเมืองหรือชื่ออื่นๆ กะทกรก ผักแคบฝรั่ง เครือขนตาช้าง หญ้าถลกบาต
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ กระทกรกเป็นไม้ประเภทเถาเลื้อย เถาเล็กสีเขียว ใบเป็นใบเดี่ยว แยกเป็น ๓ แฉกคล้ายใบตำลึง ยาวประมาณ ๖ - ๗ ซ.ม. แผ่นใบมีขนละเอียดปกคลุมจับนุ่มมือออกเป็นข้อ ๆ ละใบสลับข้างกัน ก้านใบมีขนเห็นได้ชัด หูใบมีลักษณะเป็นแผ่น ปลายจักแหลม ๆ ขนาบอยู่ที่ฐานก้านใบ ระหว่างฐานใบกับลำต้นมีมือเกาะลักษณะเป็นเส้นม้วนงอ สำหรับเกาะให้เลื้อยขึ้นไปตามรั้วหรือต้นไม้อื่นที่อยู่ใกล้เคียง ดอกเป็นดอกเดี่ยว ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ๒ - ๓ เซนติเมตร มีกาบใบเป็นฝอยร่างแห ๓ กาบ กลีบเป็นเส้นฝอยละเอียดสีขาว วงในเป็นสีม่วง บอกในช่วงเช้าดอกออกตามซอกระหว่างก้านใบกับลำต้น เมื่อดอกโรยจะติดผล ผลมีลักษณะกลมเป็นพู มีกาบใบเจริญเติบโตตามผลหุ้มผลไว้ผลหนึ่ง ๆ มีหลายเมล็ด ออกดอกตลอดปี
ประโยชน์ด้านอาหาร ยอด ผลอ่อน ผลแก่ ผลสุก รวมทั้งรกหุ้มใช้เป็นอาหารประเภทลวกเป็นผักจิ้ม หรือกินสดและแกงเลียงรสชาติยอดมัน หวาน ส่วนผลสุกเปรี้ยวอมหวาน รับประทาน แก้กระหายน้ำได้
สรรพคุณทางยา
- รากและลำต้น ทั้งสดหรือตากแห้งชงดื่มเป็นน้ำชา เป็นยาธาตุ
- ใบ ตำพอกศรีษะแก้หวัด คัดจมูก