ผลต่างระหว่างรุ่นของ "จิกเขา"
จาก โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชผักป่าพื้นบ้านภาคใต้ที่มีอยู่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
(สร้างหน้าด้วย "ภาพ:Barringtonia_fusifomis_King_03.jpg<br/><br/> '''วงศ์''' LECYTHIDACEAE<br/> '''ชื่อวิทยาศาสตร์''' ''Ba...") |
ล (ล็อก "จิกเขา" ([แก้ไข=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระบบ] (ไม่มีกำหนด) [เปลี่ยนชื่อ=อนุญาตเฉพาะผู้ดูแลระ...) |
(ไม่แตกต่าง)
|
รุ่นปัจจุบัน เมื่อ 09:46, 10 พฤศจิกายน 2558
วงศ์ LECYTHIDACEAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ Barringtonia pendula King
ชื่อสามัญ
ชื่อพื้นเมืองหรือชื่ออื่นๆ จิกน้ำ จิกนา กระโดนทุ่ง กระโดนน้ำไม้ตอง ประคงคา
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นไม้ยืนขนาดเล็กสูงประมาณ 5 – 13 เมตร ใบใหญ่ยาวเรียวคล้ายชมพู่ ใบโตประมาณ 3 นิ้วมือ ยอดอ่อนมีสีชมพูปนเขียว ดอกออกเป็นช่อห้อยยาว เกสรสีแดงปลายมีสีเหลือง
ประโยชน์ด้านอาหาร ยอดอ่อนและดอกของจิก ใช้กินเป็นผักสด ผักจิ้ม มีรสมันปนฝาด ภาคใต้นิยมใช้กินกับขนมจีน
สรรพคุณทางยา
- เนื้อไม้ เป็นยาขับระดูขาวเมล็ดแก้แน่นท้อง