จิกเขา

วงศ์ LECYTHIDACEAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ Barringtonia pendula King
ชื่อสามัญ
ชื่อพื้นเมืองหรือชื่ออื่นๆ จิกน้ำ จิกนา กระโดนทุ่ง กระโดนน้ำไม้ตอง ประคงคา
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นไม้ยืนขนาดเล็กสูงประมาณ 5 – 13 เมตร ใบใหญ่ยาวเรียวคล้ายชมพู่ ใบโตประมาณ 3 นิ้วมือ ยอดอ่อนมีสีชมพูปนเขียว ดอกออกเป็นช่อห้อยยาว เกสรสีแดงปลายมีสีเหลือง
ประโยชน์ด้านอาหาร ยอดอ่อนและดอกของจิก ใช้กินเป็นผักสด ผักจิ้ม มีรสมันปนฝาด ภาคใต้นิยมใช้กินกับขนมจีน
สรรพคุณทางยา

• เนื้อไม้ เป็นยาขับระดูขาวเมล็ดแก้แน่นท้อง

เพาะขยายพันธุ์ การขยายพันธ์โดยการเพาะเมล็ดและการปักชำกิ่ง